Meny 485 kr
Förrätt
Sotad och ponzumarinerad tonfisk, emulsion på yuzu, avokadocrème, krispigt rispapper, syrad fänkål, chilirostade sesamfrön, gröna blad
Varmrätt
Mjukbakad dovhjort, kålrotsemulsion, sotad purjolök, glacerad svartrot, spritade lingon, potatiskaka med lagrad ost, krispig dragon
Dessert
Chokladterrine, blåbärsorbet, chokladmousse, chokladkrutonger, kristalliserad vit choklad
Vinpaket 355 kr
Sista dag för anmälan och betalning är 25 september
Varmt välkomna!